Coctelería Simplificada: Aprende 25 cócteles con solo 5 fórmulas

Todos hemos estado ahí: son las 6 de la tarde, y ansías un cóctel delicioso, pero el laberinto de recetas parece insuperable.

¿Te gustaría una solución más simple?

En lugar de lidiar con un montón de recetas, solo 5 fórmulas sencillas te permitirán disfrutar de 25 cocteles diferentes. Imagina preparar una Margarita perfecta o un Old Fashioned sin la tensión de seguir recetas complicadas.

Descubre cómo mejorar tus habilidades de coctelería de manera fácil y sin complicaciones con éstas 5 fórmulas de cócteles:

1. Fórmula Sour: Delicias cítricas equilibradas

La fórmula Sour es un modelo clásico y versátil que equilibra la audacia de una bebida espirituosa base con la acidez de los cítricos y el dulzor de un jarabe o endulzante.

Esta fórmula da lugar a cócteles refrescantes y completos. La armoniosa combinación de estos tres elementos queda patente en bebidas emblemáticas como el Whiskey Sour, el Daiquiri y la Margarita.

La fórmula consiste en:

Licor base (2 partes) + Cítricos (1 parte) + Endulzante (1 parte)

Ahora veamos 5 recetas que incluyen esta fórmula:

1. Whiskey Sour (2 oz Whiskey + 1 oz Jugo de Limón + 1 oz Sirope Simple)

2. Daiquiri (2 oz Ron + 1 oz Jugo de Limón + 1 oz Sirope Simple)

3. Margarita (2 oz Tequila + 1 oz Jugo de lima + 1 oz Triple Sec)

4. Sidecar (2 oz Brandy + 1 oz Jugo de Limón + 1 oz Triple Sec)

5. Tom Collins (2 oz Ginebra + 1 oz Jugo de Limón + 1 oz Sirope Simple + Club Soda)

2. Fórmula Old Fashioned: Elevando los clásicos

La fórmula del Old Fashioned se remonta a las raíces de la cultura del cóctel y encarna la sencillez y la elegancia.

Azúcar o sirope de azúcar, amargos aromáticos y un licor base se unen para crear un coctel atemporal. Esta fórmula ha inspirado variaciones como el clásico Old Fashioned, el Sazerac o el Tequila Old Fashioned, cada uno de los cuales muestra la belleza del minimalismo y el equilibrio.

La fórmula consiste en:

Sirope Simple (1/2 parte) + Amargo (unos chorritos) + Licor Base (2 partes)

Ahora veamos 5 recetas que incluyen esta fórmula:

1. Old Fashioned (2 oz Whisky de Centeno o Bourbon + 0.5 oz Sirope Simple + Amargo de Angostura)

2. Ron Old Fashioned (2 oz Ron Añejo + 0.5 oz Sirope Simple + Amargo de Angostura)

3. Tequila Old Fashioned (2 oz Añejo + 0.5 oz Sirope de Agave + Amargo de Angostura)

4. Bourbon Smash (2 oz Bourbon + Hojas de Menta + 0.5 oz Sirope Simple)

5. Sazerac (2 oz Whisky de Centeno + 0.5 oz Sirope Simple + Peychaud's bitters)

3. Fórmula Spritz: Elegancia burbujeante

La fórmula del Spritz es sinónimo de tomar sin prisas en un día soleado.

Combina vino espumoso efervescente, un licor amargo y un chorrito de soda para ofrecer una experiencia ligera y aromática. Originaria de la cultura europea del aperitivo, la fórmula del Spritz es la base de bebidas tan apreciadas como el Aperol Spritz, el Campari Spritz, el Elderflower Spritz, el Limoncello Spritz y el Rosé Spritz, que ofrecen un delicioso preludio a una velada relajada.

La fórmula consiste en:

Vino espumante (3 partes) + Licor amargo (2 partes) + Soda (1 parte)

Ahora veamos 5 recetas que incluyen esta fórmula:

1. Aperol Spritz (3 oz Prosecco + 2 oz Aperol + 1 oz Soda)

2. Campari Spritz (3 oz Prosecco + 2 oz Campari + 1 oz Soda)

3. Elderflower Spritz (3 oz de vino espumoso + 2 oz de licor de flor de saúco + 1 oz de soda)

4. Limoncello Spritz (3 oz Prosecco + 2 oz Limoncello + 1 oz Soda)

5. Rosé Spritz (3 oz Vino Rosado + 2 oz Aperol + 1 oz Soda)

4. Fórmula Mule: Twists de jengibre

La fórmula de la Mule es un modelo moderno y efervescente que combina una bebida espirituosa base con el sabor de la cerveza de jengibre y un toque de cítricos.

Servido en su característica jarra de cobre, el Mule se ha convertido en una opción popular para quienes buscan una bebida refrescante y sabrosa. Ejemplos como el Moscow Mule, el Kentucky Mule, el Mexican Mule, el Irish Mule y el Dark 'n Stormy demuestran la adaptabilidad de la fórmula a diversas bebidas espirituosas.

La fórmula consiste en:

Licor Base (2 partes) + Cerveza de Jengibre (4 partes) + Cítricos (1 parte)

Ahora veamos 5 recetas que incluyen esta fórmula:

1. Moscow Mule (2 oz Vodka + 4 oz Cerveza de Jengibre + 1 oz Jugo de Lima)

2. Kentucky Mule (2 oz Bourbon + 4 oz Cerveza de Jengibre + 1 oz Jugo de Limón)

3. Mexican Mule (2 oz Tequila + 4 oz Cerveza de Jengibre + 1 oz Jugo de Lima)

4. Irish Mule (2 oz Whiskey Irlandés + 4 oz Cerveza de Jengibre + 1 oz Jugo de Limón)

5. Dark 'n Stormy (2 oz Ron Oscuro + 4 oz Cerveza de Jengibre + 1 oz Jugo de Lima)

5. Fórmula Negroni: La amarga elegancia italiana

La fórmula del Negroni se caracteriza por su atrevida combinación a partes iguales de una bebida espirituosa base, vermut dulce y el característico amargor del Campari.

Nació originalmente como una variación del coctel Americano, donde se reemplazó la soda simple por ginebra. Este modelo da lugar a cócteles complejos y robustos que han ganado muchos adeptos. El Negroni y el Boulevardier son manifestaciones ejemplares de esta fórmula, que ofrecen una experiencia de consumo rica y aromática.

La fórmula consiste en:

Partes iguales de Licor base + Vermut Dulce + Licor Amargo

Ahora veamos 5 recetas que incluyen esta fórmula:

1. Negroni (1 oz Ginebra + 1 oz Vermut Dulce + 1 oz Campari)

2. Boulevardier (1 oz Bourbon + 1 oz Vermut Dulce + 1 oz Campari)

3. Mezcal Negroni (1 oz Mezcal + 1 oz Vermut Dulce + 1 oz Campari)

4. Tequila Negroni (1 oz Tequila + 1 oz Vermut Dulce + 1 oz Campari)

5. Kingston Negroni (1 oz Ron Caribeño + 1 oz Vermut Dulce + 1 oz Campari)

¡Ahora te toca a ti!

Con solo cinco fórmulas, puedes hacer 25 cócteles y más. La coctelería ahora es fácil y divertida. Prueba cada fórmula y experimenta reemplazando por otros ingredientes similares.

Comparte tus creaciones con todos. Levantemos las copas y celebremos juntos el arte de hacer cócteles.

¡Salud y hasta el próximo viernes!

Atentamente,
coctelhaus 🍸

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