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Disfruta de un cóctel único y refrescante con esta receta del Negroni Sbagliato. Descubre su origen y los ingredientes necesarios para prepararlo en casa.
Origen del cóctel Negroni Sbagliato
El cóctel Negroni Sbagliato es una variante del famoso cóctel Negroni, que se originó en Italia en la década de 1960. La historia cuenta que un barman en el Bar Basso de Milán cometió un error al utilizar vino espumoso en lugar de ginebra para preparar un Negroni. El resultado fue una bebida sorprendentemente deliciosa y refrescante, que rápidamente ganó popularidad en el bar y se extendió por toda Italia.
El nombre 'Sbagliato' significa 'equivocado' en italiano, haciendo referencia al error cometido por el barman. A pesar de ser un error, el cóctel Negroni Sbagliato se ha convertido en una bebida clásica y apreciada en la cultura italiana.
Ingredientes necesarios
Para preparar un Negroni Sbagliato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 parte de Campari
- 1 parte de vermut rojo
- 1 parte de vino espumoso
- Rodaja de naranja para decorar
Puedes ajustar las proporciones de los ingredientes según tu preferencia personal.
Preparación paso a paso
1. En un vaso bajo con hielo, vierte 1 parte de Campari.
2. Añade 1 parte de vermut rojo.
3. Agrega 1 parte de vino espumoso y mezcla suavemente.
4. Decora con una rodaja de naranja.
5. Sirve y disfruta de tu refrescante Negroni Sbagliato.
Variantes del Negroni Sbagliato
El Negroni Sbagliato es una bebida versátil que se presta para diferentes variaciones. Algunas de las variantes populares incluyen:
- Negroni Sbagliato con vino blanco en lugar de vino espumoso.
- Negroni Sbagliato con mezcal en lugar de Campari.
- Negroni Sbagliato con añadido de frutas como fresas o melocotón.
Siéntete libre de experimentar y crear tu propia versión única del Negroni Sbagliato.
Maridaje sugerido
El Negroni Sbagliato es un cóctel con sabores intensos y equilibrados, ideal para acompañarlo con algunos bocadillos o aperitivos. Algunas opciones de maridaje sugeridas incluyen:
- Quesos suaves como el queso de cabra o el queso brie.
- Aceitunas y encurtidos.
- Canapés con salmón ahumado.
Experimenta y encuentra tu combinación perfecta de maridaje para disfrutar al máximo de tu Negroni Sbagliato.
